Charakteristika produktu Jägermeister
Jägermeister, neboli mistr lovec, je jedním z nejznámějších německých bylinných likérů, který si získal velkou oblibu v mnoha zemích. Šestapadesát ingrediencí (vzácné a exotické byliny, dřevo, koření, plody, semena a kořeny) dodává tomuto alkoholickému nápoji z německého Wolfenbüttelu jedinečnou a charakteristickou chuť Jägermeisteru. Výrobce z tajného receptu, který střeží jako oko v hlavě, zveřejňuje pouze čtyři ingredience – zázvor, badyán, kardamom a pomerančovou kůru. Ingredience jsou za studena macerovány ve směsích vody a alkoholu, filtrovány a až k ročnímu zrání ukládány do obrovských dubových sudů spravovaných bednářskou rodinnou firmou z Falckého lesa Palatine. Po ročním zrání je směs opět přefiltrována, několikrát zkontrolována mistry a zkušenými degustátory, aby byla v posledním kroku smíchána s vodou a alkoholem.
