Specifikace produktu Jameson Caskmates
zdroj : https://www.jamesonwhiskey.com
Všechny nejlepší konverzace začínají v baru, a tak tomu bylo i s rozhovorem mistra výzkumu a rozvoje ve společnosti Jameson a vrchním sládkem místního pivovaru,
vyrábějícího tzv. řemeslné pivo (craft beer).
Výsledkem výměny sudů na whiskey za sudy na pivo se brzy poté stala Jameson Caskmates Stout Edition – třikrát destilovaná míchaná irská whiskey, jež pomaličku zrála v sudech, v nichž bylo předtím irské řemeslné pivo
Vůně
Počáteční aroma čerstvě posečeného sena je doplněno svěžím charakterem sadového ovoce – zelených jablek a hrušek, s nádechem limetkové kůry. Poté vystupuje jemné aroma koření z kotlíku a chuť se prohlubuje od zeleného čaje po lískový ořech a mléčnou čokoládu.
whiskey za sudy na pivo se brzy poté stala Jameson Caskmates Stout Edition – třikrát destilovaná míchaná irská whiskey, jež pomaličku zrála v sudech, v nichž bylo předtím irské řemeslné pivo.
Chuť
Prvotní sladký pocit v ústech, typický pro zapojení irského kotlíku, je rychle doplněn jemným dotykem chmele a kakaových bobů z dozrávání v pivních sudech.
Dochuť
Dlouhá a sladká s příchutí mléčné čokolády a karamelek.