Specifikace produktu Flor de Caa 12
Flor de Caa 12 je rum, který doslova chutná svou krajinou. Vzniká v Nikaragui, u paty aktivního vulkánu San Cristóbal, kde vulkanické terroir formuje jeho charakter a dodává mu hloubku, kterou jinde nenajdete. Rodina stojící za značkou pálí rum už od roku 1890 – pět generací, jedna filozofie: čisté řemeslo bez kompromisů.
Tento 12letý rum zraje v amerických sudech z bílého dubu (exbourbon), bez jakýchkoli umělých přísad či barviv. Destilace probíhá na 100 % obnovitelné energie a rum nese certifikaci Carbon Neutral Certified. V roce 2017 získala značka ocenění Rum Producer of the Year (IWSC).
Ve vůni dominuje zralá vanilka a pečená jablka, doplněná jemnou sladkostí. Chuť je harmonická – teplé dubové dřevo, decentní koření a elegantní hladkost. Dozvuk je dlouhý, měkký a vyvážený, s příjemnou plností, která se drží na patře.
Flor de Caa 12 je ideální pro pomalé popíjení čistý, ale skvěle funguje i v koktejlech – například s ginger ale a proužkem pomerančové kůry.
Vůně a chuť
-
Vanilka
-
Pečená jablka
-
Dubové dřevo
-
Koření
-
Ovoce
Detailní profil
-
Barva: jantarová, sytá, se zlatými odlesky
-
Vůně: vanilka, pečená jablka, jemná sladkost
-
Chuť: teplé dřevo, koření, jemná ovocnost
-
Dozvuk: dlouhý, měkký, vyvážený
engl:
Flor de Caa 12 – product description
Flor de Caa 12 is a rum that truly tastes of its land. Crfted in Nicaragua at the base of the active San Cristóbal volcano, it carries the essence of volcanic terroir in every sip. The family behind the brand has been distilling rum since 1890 – five generations dedicated to pure craftsmanship.
This 12yearold rum matures in American white oak exbourbon casks, with no artificial additives or colouring. The distillery runs on 100% renewable energy, and the rum holds the Carbon Neutral Certified label. In 2017, Flor de Caa was awarded Rum Producer of the Year (IWSC).
The aroma opens with ripe vanilla and baked apples, wrapped in a gentle sweetness. The palate reveals warm oak, subtle spice, and a refined smoothness. The finish is long, soft, and beautifully balanced, leaving a lingering fullness.
Flor de Caa 12 is perfect for slow sipping neat, yet shines equally well in cocktails – especially with ginger ale and a twist of orange peel.
Aroma & Taste
-
Vanilla
-
Baked apples
-
Oak
-
Spice
-
Fruit