BACARDÍ Carta Negra je výrazný tmavý rum s bohatým aromatickým profilem a charakterem, který vyniká mezi ostatními rumy řady Carta. Vzniká pod dohledem zkušených Maestros de Ron Bacardí a zaujme každého milovníka plnějších a intenzivnějších chutí.
Barva: sytě zlatá až tmavě jantarová
Aroma: nejintenzivnější a nejvýraznější z celé řady Carta
Chuť: plná a bohatá, s tóny sušených švestek, sladkého tropického ovoce a vanilky. Dlouhý závěr doplňuje jemný nádech lékořice.
Destilace
Rumy Bacardí jsou destilovány v moderních kontinuálních kolonách. Součástí výrobního procesu je využití energie získané spalováním vlastních vedlejších produktů, což odráží dlouhodobý důraz společnosti na efektivitu výroby.
Zrání
BACARDÍ Carta Negra zraje v průměru čtyři roky v silně vypalovaných dubových sudech. Po zrání je výsledný blend filtrován přes pečlivě střeženou směs dřevěného uhlí, která přispívá k jeho jedinečné hloubce a jemnosti.
Příběh značky
Historie značky Bacardí se začala psát 4. února 1862, kdy Don Facundo Bacardí Massó zakoupil lihovar v kubánském Santiagu. Od samého začátku se rozhodl překračovat tehdejší výrobní standardy a vyvinul vlastní inovativní postupy, které významně ovlivnily moderní výrobu rumu.
Dnes je Bacardí největší soukromě vlastněnou společností v segmentu lihovin na světě. Již sedm generací zůstává v rukou rodiny Bacardí a její portfolio zahrnuje více než 200 značek a produktových řad. Společnost působí ve více než 150 zemích světa a každoročně prodá přes 200 milionů lahví.
EN – Product Description
BACARDÍ Carta Negra is a rich and expressive dark rum, crafted by the renowned Maestros de Ron Bacardí. Known for having the boldest aromatic profile within the Carta range, it offers a deeper and more intense tasting experience for dark rum enthusiasts.
Colour: golden to deep amber
Aroma: the most pronounced and powerful within the Carta collection
Taste: rich and full-bodied, featuring notes of dried plums, sweet tropical fruit, and vanilla. The finish is long and smooth, highlighted by a delicate touch of licorice.
Distillation
Bacardí rums are distilled in large continuous column stills. The production process incorporates energy generated from the company's own by-products, reflecting Bacardí's focus on manufacturing efficiency.
Aging
BACARDÍ Carta Negra is aged for an average of four years in heavily charred oak barrels. After maturation, the rum undergoes filtration through a closely guarded blend of charcoals, helping create its distinctive depth, smoothness, and character.
Brand Story
The Bacardí story began on February 4, 1862, when Don Facundo Bacardí Massó purchased a distillery in Santiago de Cuba. Challenging traditional production methods, he developed innovative rum-making techniques that helped transform the industry and define modern rum production.
Today, Bacardí is the world's largest privately owned spirits company. Remaining under family ownership for seven generations, the company manages a portfolio of more than 200 brands and labels, operates in over 150 countries, and sells more than 200 million bottles annually.