Specifikace produktů Bellamys Rum
Bellamys Reserve Rum jsou rumy upravené do finální podoby dostařením – Fass Finishs v Evropě ( Kontinentální staření )
U řady Barbados Rum posloužil Barbados rum jako základ a následně kontinentálně stařen v různých vzácných sudech po rumu: z Guatemaly, Guadeloupe, Belize, Jamajky a Guyany (Enmore).
Stejný základní rum se tímto nezvyklým procesem transformuje do pěti různých finálních destilátů, z nichž každý má jiný chuťový a aromatický profil. Množství této řady je omezeno na 300 lahví od daného sudu. Každá láhev je číslovaná.
Několik lahví z každého sudu jsme získali také pro oficiální distribuci v České a Slovenské republice.
Guyana - Enmore Cask Finish
Bellamy's Reserve Rum Guyana Cask Finish je kontinentálně dostařen ve vzácném sudu z lihovaru Enmore, který byl uzavřen v roce 1993.
Tato ojedinělá kombinace staření na Barbadosu a v Evropě dodává tomuto destilátu tóny koření, čerstvé máty a hořké čokolády. Neobyčejný zážitek, který lze jen těžko opakovat.