Specifikace produktu Old Pulteney Single Malt Scotch Whisky
Barva Sytě hluboká jantarová.
Aroma Spojení čokoládových a vanilkových tónů se sladkostí medu. Tyto krémové prvky vyvažuje kořeněná živost a svěžest květinovo-ovocného charakteru, doplněného o ostré nuance citrusů a jablek.
Chuť Představte si bohatý vánoční dort s medovým kořením. Chuť je dále podbarvena květinovými tóny a pikantní kombinací citrusů a zeleného jablka.
Zrání Tato whisky zraje po celých 18 let v precizně vybraných sudech, které dříve hostily bourbon a španělské sherry.
Příběh palírny Palírna Pulteney byla založena roku 1826 Jamesem Hendersonem a původně zůstala v rukou jeho rodiny až do roku 1920, kdy ji převzala společnost James Watson & Co Ltd. V letech 1930 až 1951 byla palírna uzavřena, ale v roce 1959 prošla rozsáhlou modernizací. Od roku 1995 je součástí portfolia společnosti Inver House Distillers.
Nachází se na předměstí Wicku a je nejsevernější palírnou na skotské pevnině – severněji leží už jen palírny na Orknejských ostrovech. Historicky byla většina její produkce využívána k výrobě míchaných whisky, jako jsou Catton's, Hankey Bannister, MacArthur's a Pinwinnie Royal. Až od roku 1997 začala palírna stáčet své vlastní single malt whisky, zahrnující 8letou, 12letou, 15letou sherry matured, 17letou a 21letou whisky.
